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Rezept für Leberkäse auf "Räuberart"
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Leberkäse / Fleischkäse - 2 Scheibe(n)
• Zwiebeln
Eingelegte Paprikaschoten - 4 Stk.
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
Käse - 4 Scheibe(n)
• Scharfer Senf
 
Zubereitung
 
Backofen auf 180° vorheizen.
Den Leberkäse auf ein beschichtetes Backblech legen, mit Senf (Wissenswertes über Senf) bestreichen, in Streifen geschnittenen Zwiebel, Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) und zuletzt den Käse darauf geben. Den Leberkäse ins Rohr schieben und nach ca. 10 Minuten die Eier (Wie erkennt man ob das Ei roh oder gekocht ist?) darauf schlagen und im Rohr fertig braten.
Gut dazu passt Kartoffelpüree.
 
Eingetragen: 23.01.2008 - Aktualisiert: 24.01.2008  


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