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Rezept für Cremeschnitten
Rezept
 
Portionen: 8
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: vegetarisch, süß, kalt
 
Zutaten
 
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 250 g
Qimiq - 500 g
Blätterteig - 1 Pkg.
• Zitronensaft
Feinkristallzucker - 8 Esslöffel
Gold Rum - 2 Esslöffel
 
Zubereitung
 
Zuerst den Blätterteig (Wissenswertes über Blätterteig) auf einem Backblech ausrollen (ev. bereits in Rechtecke schneiden) und ab in's Backrohr damit (ca. 10 min bei 210°C - Heißluft).

Die 500g Qimiq glatt rühren, anschließend den Zucker, Zitronensaft und Rum dazugeben. Die Sahne schlagen und unterheben.

Die Creme mit den fertig gebackenen Blätterteig-Rechtecken zusammensetzen und für ca. eine Stunde kalt stellen.

Tipp: Vanille Qimiq verwenden, oder Vanillepulver dazugeben.
Nach Belieben die Cremeschnitten mit Marmelade oder Zuckerglasur bestreichen.

Gutes Gelingen!

Tipp:
Weitere leckere Tortenrezepte findest du in unserer Diashow für Torten und Cremeschnitten!
 
Eingetragen: 25.02.2008 - Aktualisiert: 16.01.2010  


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