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Rezept für Kartoffelkäse von Brigitte
Rezept
 
Portionen: 10
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: vegetarisch, würzig / pikant, kalt
 
Zutaten
 
• Frisch gemahlener Pfeffer
Zwiebeln - 1 Stk.
Salz - 1 Teelöffel
Kartoffeln / Erdäpfel - 7 Stk.
Sauerrahm / saure Sahne - 1 Dose(n) / Becher
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 1 Dose(n) / Becher
 
Zubereitung
 
Kartoffel ca. 20 Minuten kochen (bis sie weich sind), noch heiß schälen, mit der Gabel oder einer Kartoffelpresse zerdrücken, Zwiebel fein würfelig schneiden, alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
 
Eingetragen: 28.02.2008 - Aktualisiert: 13.03.2011  


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