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Rezept für 24-Stundensalat
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Salat, Rohkost, ...
Eigenschaften:
 
Zutaten
 
Eisbergsalat / Eissalat - 1 Stk.
Selleriesalat - 2 Pkg.
Lauch / Porree / Borree / Welschzwiebel - 3 Stk.
Ananas - 1 Dose(n)
Schinken - 400 g
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 500 ml
Rohe Hühnereier - mittel - 10 Stk.
Miracel Whip Balance - 500 g
 
Zubereitung
 
Den Eisbergsalat waschen und klein schneiden. Sellerie (Sellerie - die gesunde Knolle) abtropfen lassen. Lauch (Porree – Lauch) in feine Ringe schneiden oder hobeln. Ananas (Wissenswertes über Ananas) abtropfen lassen und ebenfalls klein schneiden. Eier (Wie erkennt man ob das Ei roh oder gekocht ist?) hart kochen, schälen und mit dem Eierschneider einmal längs und einmal quer durchschneiden. Den Schinken fein würfeln.

Die Zutaten der Reihe nach in eine riesige Salatschüssel (bzw. zwei kleinere Schüsseln) geben. Mayonnaise und Sahne verrühren und darüber geben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Abwandlung: Saft (Wie funktioniert ein Entsafter?) der Ananas (Wissenswertes über Ananas) mit entsprechend weniger Sahne und Miracel Whip verrühren.
 
Eingetragen: 03.04.2006 - Aktualisiert: 19.07.2006  


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