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Rezept für Champignon Pfanne
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm
 
Zutaten
 
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 100 ml
• Gemüsesuppe / Gemüsebouillon / Gemüsebrühe / Gemüsefond
• Estragon
Champignons - 250 g
Zwiebeln - 1 Stk.
• Vollmeersalz
• Schwarzer Pfeffer
 
Zubereitung
 
Champignon in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und andünsten, Pilze (Kann man Pilze einfrieren?) dazugeben, kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe, Estragon, Salz und Pfeffer würzen, Obers dazugeben und 5 Min. köcheln lassen.
 
Eingetragen: 11.06.2008  


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