| Rezept |
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Portionen: 2
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm |
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| Zutaten |
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• Schlagobers / Rahm / Schlagsahne  - 100 ml
• Gemüsesuppe / Gemüsebouillon / Gemüsebrühe / Gemüsefond
• Estragon
• Champignons - 250 g
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Vollmeersalz
• Schwarzer Pfeffer
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| Zubereitung |
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Champignon in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und andünsten, Pilze ( ) dazugeben, kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe, Estragon, Salz und Pfeffer würzen, Obers dazugeben und 5 Min. köcheln lassen. |
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