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Rezept für Rote Rüben Rohkost
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Salat, Rohkost, ...
Eigenschaften: kalt
 
Zutaten
 
Sonnenblumenöl - 40 g
Äpfel / Apfel - 1 Stk.
Essig - 3 Esslöffel
• Vollmeersalz
• Kümmelpulver
Rote Rüben / Rote Bete - 350 g
• Schwarzer Pfeffer
 
Zubereitung
 
Rote Rüben waschen und fein reiben. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel eine Salatsauce bereiten, kurz ziehen lassen. Den Apfel (Der Apfel - Sortenvielfalt für das ganze Jahr) (Wie verhindere ich, dass die Äpfel braun werden?) dazureiben und mit den geriebenen Rüben gut vermengen.
 
Eingetragen: 07.07.2008  


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