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Rezept für Ananasspitzen
Rezept
 
Portionen: 5
Dauer: 50 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß, kalt
 
Zutaten
 
Weizenmehl (glatt) - 250 g
Ananas - 1 Dose(n)
Margarine / Thea - 250 g
Marmelade / Konfitüre - 6 EL (Esslöffel)
Topfen / Quark - 250 g
Rohe Hühnereier - mittel - 1 Stk.
 
Zubereitung
 
Topfenteig aus Mehl, Margarine und Topfen herstellen. (Alles gut verrühren) Den Teig abdecken und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen!

Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, in Vierecke schneiden, diese mit Marmelade bestreichen und mit Ananasstücken belegen.

Je zwei gegenüber liegende Ecken einklappen, mit Ei bestreichen und wenige Minuten bei 180°C backen!
 
Eingetragen: 04.04.2006 - Aktualisiert: 17.06.2009  


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