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Rezept für Französische Putenröllchen
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: würzig / pikant, sauer, warm
 
Zutaten
 
Paprika, gelb - 1 Stk.
Frischkäse / Doppelrahmfrischkäse - 100 g
Schinken - 4 Scheibe(n)
Putenschnitzel - 4 Stk.
Tagliatelle - 300 g
Zucchinis - 1 Stk.
Speiseöl / Öl - 1 Esslöffel
Tomaten / Paradeiser - 1 Dose(n) / Becher
 
Zubereitung
 
Die Putenschnitzel salzen, pfeffern und mit Schinken belegen. Anschließend mit Frischkäse bestreichen, aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
Weiters die Putenröllchen in einer Pfanne mit Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Zucchini (Wissenswertes über Zucchini) würfeln und den Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) in Rauten schneiden. Diese beiden Gemüse (Faserstoffe) zusammen mit den Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) in eine Pfanne/einen Topf geben und die Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) leicht zerdrücken und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Tagliatelle garen.
Nach abgelaufener Zeit die Putenröllchen aus der Pfanne nehmen und zusammen mit den Tagliatelle und dem Letscho servieren.

Guten Appetit!
 
Eingetragen: 29.09.2008 - Aktualisiert: 23.03.2009  


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