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Rezept für Joghurt-Becherkuchen mit Nüssen und Heidelbeeren
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: vegetarisch, süß, kalt, warm
 
Zutaten
 
Walnuss / Walnüsse - ½ Dose(n) / Becher
Speiseöl / Öl - ½ Dose(n) / Becher
Natur-Joghurt / Naturjoghurt - 1 Dose(n) / Becher
Feinkristallzucker - 1.5 Dose(n) / Becher
Weizenmehl (glatt) - 3 Dose(n) / Becher
Rohe Hühnereier - mittel - 3 Stk.
Heidelbeeren - 1 Dose(n) / Becher
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
Backpulver - 2 Teelöffel
 
Zubereitung
 
Backröhre vorheizen: 180°C, O/U Hitze.
Backblech mit Backpapier auslegen oder ausfetten und mit Mehl bestreuen.

Eier, Öl, Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Joghurt gut verrühren, den Teig auf ein Backblech streichen, mit Heidelbeeren bestreuen und die grob gehackten Nüsse darauf verteilen.

Den Kuchen ca. 20 Minuten bei 180°C backen.

Tipp: Als Messbecher kannst du den Becher vom Joghurt verwenden!
 
Eingetragen: 28.10.2008 - Aktualisiert: 19.08.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
b_f - 29.10.2008 um 11:09:
hallo angelaanton, ich habe deinen Kuchen gleich nachgebacken, der geht ja wirklich SUPERSCHNELL, ich werde das nächstmal nur einen Becher Zucker nehmen, da doch relatiev süß ist - Danke für dieser Super Rezept

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