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Reis in Salzwasser bißfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen
Inzwischen Hähnchenbrustfilet würfeln; Sojasoße, Ketchup und Stärke verrühren, das Fleisch darin ca. 1 Stunde marinieren
Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln
Fleisch aus der Marinade nehmen und kurz abtropfen lassen
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten und herausnehmen
Paprika und Zwiebel im Bratfett kurz anschwitzen, Brühe zugießen und 5 min köcheln lassen; mit der restlichen Marinade binden, anschließend salzen und pfeffern
Fleisch und Reis ( ) () zum Gemüse () geben und erhitzen, mit Chilipulver pikant würzen |
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