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Rezept für Omas Butterbrote
Rezept
 
Portionen: 10
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß
 
Zutaten
 
Staubzucker / Puderzucker - 10 Dekagramm
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
Kochschokolade - 10 Dekagramm
Butter - 12 Dekagramm
Weizenmehl (glatt) - 15 Dekagramm
Gemahlene Haselnüsse - 8 Dekagramm
 
Zubereitung
 
Ein Dotter ,Schokolade, Haselnüsse ,Butter und Mehl zu einem Teig verarbeiten, daraus eine Rolle (Durchmesser ca. 5 cm) formen, in Scheiben (ca. 1/2 cm dick ) schneiden, backen.
Für den Überguss 1 Dotter und den Staubzucker gut verrühren, auf die heißen Brote streichen und im warmen Rohr noch 5 Minuten nachtrocknen.
 
Eingetragen: 25.12.2008  


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