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Rezept für Caprese
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: vegetarisch, würzig / pikant, sauer, kalt
 
Zutaten
 
Frischer Basilikum / Basilikumblätter - 1 Bund
Tomaten / Paradeiser - 6 Stk.
Olivenöl - 2 EL (Esslöffel)
Mozarella / Mozzarella - 2 Stk.
Aceto Balsamico / Balsamessig / Balsamicoessig schwarz - 4 EL (Esslöffel)
 
Zubereitung
 
Tomaten in Scheiben schneiden,
Mozzarella in Scheiben schneiden,
auf einem Teller abwechselnd auflegen,
mit Basilikumblättern bestreuen,
mit Olivenöl und Balsamico übergießen,
salzen, pfeffern und servieren.

Dazu passt: Weißbrot!
 
Eingetragen: 07.04.2006 - Aktualisiert: 08.06.2009  


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