Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Leckere Rezepte und Tipps mit dem Newsletter von Koch-Idee.at
 
Rezept für Broccolisuppe mit Brie
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Suppe, Suppeneinlage,...
Eigenschaften: würzig / pikant, warm
 
Zutaten
 
• Muskartnuss / Muskartnuß / Muskatnuß / Muskatnuss
• Weißer Pfeffer
• Salz
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 1/8 Liter
Käse - 150 g
Butter - 50 g
Suppenbrühe - 1 Liter
Brokkoli / Broccoli - 500 g
Weizentoastbrotscheiben - 6 Scheibe(n)
Topfen / Quark - 80 g
 
Zubereitung
 
Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen zerteilen.
Die Toastbrot-Scheiben entrinden, in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter (Wissenswertes über Butter) goldbraun anrösten.
Den Käse (Brie) entrinden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Die Broccoli-Röschen in der Suppenbrühe (Hühnersuppe) weichkochen; einige Röschen herausnehmen und für die Einlage beiseite stellen.
Die Briewürfel, die Butter, den Topfen und das Obers in die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) zu dem Broccoli (Brokkoli) geben.
Nun die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) kurz aufkochen lassen und anschließend mit dem Mixer fein pürieren.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (Muskatnuss) würzen und mit den gerösteten Toastbrotwürfeln servieren.

TIPP:
Weitere leckere Suppenrezepte findest du in unserer Diashow für Suppen!
 
Eingetragen: 07.06.2009 - Aktualisiert: 18.10.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Broccolisuppe mit Brie verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Foto von Broccolisuppe mit Brie

Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
esterelle
esterelle
und wurde bereits
3863 mal angezeigt und
0 mal versandt.

Alle 253 Rezepte von esterelle ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at