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Rezept für Apfel-Kren-Aufstrich
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: scharf / hot, würzig / pikant
 
Zutaten
 
• Vollmeersalz
Topfen / Quark - 25 Dekagramm
Äpfel / Apfel - 20 Dekagramm
Frisch geriebener Kren / Meerrettich - 2 Esslöffel
Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Frisch gemahlener Pfeffer
 
Zubereitung
 
Apfel schälen, entkernen und in dünne Stifte schneiden; mit Zitronensaft beträufeln.
Topfen mit Kren und Apfelstiften vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passend: Schwarzbrot oder Baguette.
 
Eingetragen: 17.07.2009 - Aktualisiert: 22.02.2015  


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