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Rezept für Mandelschnitten
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß
 
Zutaten
 
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 1.5 Dose(n) / Becher
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
Backpulver - 1 Pkg.
Gehobelte Mandeln / Mandelblättchen - 25 Dekagramm
Feinkristallzucker - 3 Dose(n) / Becher
Rohe Hühnereier - mittel - 5 Stk.
Weizenmehl (glatt) - 3 Dose(n) / Becher
Butter - 18 Dekagramm
Vollmilch - 3 Esslöffel
 
Zubereitung
 
Zutaten:1.5 Becher Schlag,1.5 Becher Zucker,Vanillezucker,Eier
3 Becher Mehl,Backpulver

Belag:18 Butter,1.5 Becher Zucker,3 Essl. Milch,Mandel-
blättchen

Zubereitung:Schlag steif schlagen,Zucker und Eier (Wie erkennt man ob das Ei roh oder gekocht ist?) dazu,kurz
rühren.Mehl und Backpulver unterrühren,aufs Blech
geben und ca.15 min.bei 180 Grad vorbacken.
Für den Belag die Butter (Wissenswertes über Butter) zergehen lassen,Milch
und Mandelblättchen unterrühren und auf den vor-
gebackenen Teig streichen.Noch einmal ca.15 min.
ins Backrohr schieben.
 
Eingetragen: 12.11.2009  


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Hiermann Traudi
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