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Rezept für Apfelbowle
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 35 Minuten
Kategorie: Getränk, Bowle, ...
Eigenschaften: alkoholisch, süß, kalt
 
Zutaten
 
Trockener Weißwein - 3/4 Liter
Zitronen - 2 Stk.
Schnaps - 3/4 Liter
Äpfel / Apfel - 6 Stk.
Sekt - 3/4 Liter
Apfelsaft - 1/3 Liter
Zimtstangen - 2 Stk.
 
Zubereitung
 
Äpfel waschen, schälen, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden; Zitronen pressen, Schale ablösen. Die Apfelstücke mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Mit gut gekühltem Schnaps (Saurer Apfel/Apfelkorn) übergießen – Zitronenschale und Zimtstange zugeben und einige Stunden an kühlem Ort ziehen lassen;
Kurz vor dem Eintreffen der Gäste Zitronenschale und Zimtstange entfernen und die Bowle mit Weißwein, Sekt und etwas Apfelsaft aufgießen.
 
Eingetragen: 18.11.2009 - Aktualisiert: 18.12.2009  


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