Rezept |
|
Portionen: 2
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, würzig / pikant, vegetarisch |
|
|
Zutaten |
|
• Muskartnuss / Muskartnuß / Muskatnuß / Muskatnuss • Knoblauch - 1 Stk. • Zwiebeln - 1 Stk. • Mangoldblätter - 250 g • Salz • Frisch gemahlener Pfeffer • Paprika, grün - 1 Stk. • Karotten / Möhren - 2 Stk. • Geriebener Käse / Pizzakäse / Gratinkäse / Streukäse - 75 g • Nudeln / Pasta - 100 g • Frische Kräuter
|
|
|
Zubereitung |
|
Nudeln bissfest garen. Mangold ( ) in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. Das restliche Gemüse ( ) klein schneiden, in einer Pfanne Öl erhitzen, Gemüse ( ) darin anrösten, Mangold ( ) dazugeben und alles dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen sollte das Backrohr auf 180-200°C vorgeheizt werden. Für den Guss die Milch ( ) mit den Eiern und Kräutern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ( ) würzen. Nudeln ( ) mit Gemüse, Knoblauch und Käse mischen und in eine Auflaufform füllen. Mit
dem Guss übergießen und ca. 30-35 Minuten backen.
Guten Appetit! |
|
|
|
Forumsdiskussion zu diesem Rezept |
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.
| |
|
Direktlink zu diesem Rezept |
|