Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Kochbuch-Verlosung auf Koch-Idee.at
 
Rezept für Bruschetta mit Tomaten
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: warm, sauer, vegetarisch, vegan
 
Zutaten
 
Ciabatta - 12 Scheibe(n)
Knoblauchzehen - 4 Stk.
• Olivenöl
• Frischer Basilikum / Basilikumblätter
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Aceto Balsamico / Balsamessig / Balsamicoessig weiß
Tomaten / Paradeiser - 4 Stk.
• Kräutermeersalz
 
Zubereitung
 
Tomaten waschen und fein würfelig schneiden,
Knoblauch schälen und fein hacken,
Basilikum waschen und ebenfalls fein hacken,
Die Zutaten gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwas Balsamico zugeben und das Ganze einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend die Backröhre auf 200°C O/U Hitze vorheizen,
die Brote auf ein Blech legen und mit wenig Olivenöl beträufeln,
die Tomatenmasse abtropfen lassen und auf den Weißbrotscheiben verteilen,
Die Brote nun für einige Minuten in die Backröhre geben und warm servieren.

Variante:
Man kann auch die Brote ohne den Tomatenbelag in die Backröhre geben und die Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) vor dem servieren erst auf die Brote geben.
 
Eingetragen: 28.12.2009  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Bruschetta mit Tomaten verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Foto von Bruschetta mit Tomaten

Foto von Bruschetta mit Tomaten

Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
malu
malu
und wurde bereits
6338 mal angezeigt und
0 mal versandt.

Alle 105 Rezepte von malu ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at