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Rezept für Weihnachtsstollen
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß
 
Zutaten
 
Rosinen / Sultaninen - 20 Dekagramm
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
Backpulver - 1 Pkg.
Zitronat - 15 Dekagramm
Weizenmehl (glatt) - 50 Dekagramm
Feinkristallzucker - 10 Dekagramm
Gemahlene / Geriebene Mandeln - 12 Dekagramm
Butter - 20 Dekagramm
Topfen / Quark - 25 Dekagramm
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
• Zitronenschalen
Salz - 1 Prise(n)
• Schankrum
Zimtpulver - 1 Teelöffel
 
Zubereitung
 
Butter,Zucker,Eier mixen,Topfen unterrühren,mit der anderen Masse gut durchkneten und dann Stollen formen.

Anstatt des Zitronates,kann man auch die hällfte Aranzini nehmen,oder wer es nicht so zitronig mag,nur Aranzini nehmen.
 
Eingetragen: 21.01.2010  


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