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Rezept für Ofenkartoffel schnell und pikant
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Beilage
Eigenschaften: würzig / pikant
 
Zutaten
 
Edelsüßes Paprikapulver / Paprikagewürz - 1 Teelöffel
• Rosmarinzweige
Chilipulver - 1 Prise(n)
Kreuzkümmel - 2 Esslöffel
Vollmeersalz - 2 Esslöffel
Kartoffeln / Erdäpfel - 5 Stk.
Knoblauch - 2 Stk.
 
Zubereitung
 
Fünf sehr große oder auch mehrere kleine Kartoffeln (Kartoffel) schälen, waschen und in Spalten schneiden. Eine Auflaufform gut mit Öl bepinseln und die Kartoffel (Faserstoffe) (Kartoffel) reingeben. Die Gewürze darüber geben und alles gut vermengen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 min backen - dürfen ruhig etwas knusprig werden. Eignet sich hervorragend als Beilage zu Kurzgebratenem.
 
Eingetragen: 30.01.2010 - Aktualisiert: 03.02.2012  


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