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Rezept für Couscous-Salat
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Salat, Rohkost, ...
Eigenschaften: kalt, würzig / pikant, vegetarisch
 
Zutaten
 
Couscous - 200 g
• Salz
Salatgurken - ½ Stk.
Tomaten / Paradeiser - 2 Stk.
Maiskörner - 1 handvoll
Käse - 30 g
Sauerrahm / saure Sahne - ½ Dose(n) / Becher
• Aceto Balsamico / Balsamessig / Balsamicoessig schwarz
 
Zubereitung
 
Couscous in Salzwasser kochen.
Gurken und Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) sowie Käse in kleine Würfeln schneiden.

Gurken, Tomaten, Mais, Käse mit dem Couscous vermischen und mit Essig, Salz und Sauerrahm nach Belieben anrichten.
 
Eingetragen: 31.01.2010  


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