Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Leckere Rezepte und Tipps mit dem Newsletter von Koch-Idee.at
 
Rezept für Pad Thai
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Tamarindenpaste - 1 Esslöffel
Knoblauch - 2 Stk.
Chilipulver - 1 Messerspitze(n)
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten / Möhren - 2 Stk.
Erdnüsse - 1 handvoll
Fischsauce / Fischsoße - 3 Esslöffel
Limetten / Limonen - 1 Stk.
Erdnußöl / Erdnussöl - 2 Esslöffel
Gemüse - 1 handvoll
• chinesische Eiernudeln
• Putenfleisch
 
Zubereitung
 
Reisnudeln al dente kochen.
Knoblauch fein schneiden, Zwiebel, Karotten (Lila Karotten - für einen farbenfrohen Teller) und Gemüse (Faserstoffe) nach Belieben in Scheiben schneiden.
Erdnussöl in Wok (Asiatisch kochen mit dem Wok) oder Pfanne geben und erhitzen. Knoblauch, Zwiebel, Chilipulver, Fischsauce und Tamarindenpaste dazugeben und anschwitzen. Dann Gemüse/Karotten, wenn gewünscht würfelig geschnittenes Fleisch zugeben und gar kochen.
Zum Schluss die gekochten Nudeln (Wie soll ich Nudeln lagern?) und ein aufgeschlagenes Ei zum Gemüse (Faserstoffe) in den Wok (Asiatisch kochen mit dem Wok) geben und gut untermischen.
Das fertige Gericht wird mit Limetten und zerkleinerten Erdnüssen garniert.
 
Eingetragen: 31.01.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
Zu diesem Rezept ist noch kein Foreneintrag vorhanden.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Pad Thai verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Für dieses
Rezept ist leider
noch kein Foto
vorhanden.


Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
babsi00084
und wurde bereits
4671 mal angezeigt und
0 mal versandt.

Alle 1 Rezepte von babsi00084 ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at