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Rezept für Marinierte Hühnerbrust
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: süß-sauer
 
Zutaten
 
Olivenöl - 3 Esslöffel
Putenbrust - 4 Stk.
Orangenfrucht - 1 Stk.
Essig - 1 Esslöffel
Salz - 2 Prise(n)
Schwarzer Pfeffer - 2 Prise(n)
Limetten / Limonen - 1 Stk.
Sojasauce / Sojasoße / Shoyu - 5 Esslöffel
Rucola / Ruccola - 2 Bund
 
Zubereitung
 
1) Putenbrust in Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in Limettensaft und Sojasouce einlegen
2) In der Zwischenzeit Rucola (Was ist Rucola?) waschen, Orangen (Wissenswertes über Orangen) filetieren und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer marinieren
3) Putenbrust in etwas Öl scharf anbraten und auf den Salat (Salat) (Wohin gehört der Salat?) legen
MAHLZEIT!
 
Eingetragen: 29.03.2010 - Aktualisiert: 01.04.2010  


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