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Rezept für Kakao-Kuchen - Boci szelet
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 60 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß
 
Zutaten
 
Feinkristallzucker - 11 Esslöffel
Speiseöl / Öl - 11 Esslöffel
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Weizenmehl (glatt) - 15 Esslöffel
Backpulver - 1 Teelöffel
Vollmilch - 250 ml
Rohe Hühnereier - mittel - 1 Stk.
 
Zubereitung
 
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und auf ein Blech füllen.

Nun werden
250 g Quark
2 EL Gries
5 EL Zucker
1 EI
1 x Vanillezucker
ebenfalls gründlich verrührt und dann löffelweise auf den vorigen Teig geworfen.

Im vorgeheizten Ofen bei 120° C etwa 40 Minuten backen.

Die liebe Elizabeth, unsere Wirtin in Ungarn, hat uns diesen Kuchen schon unzählige Male gebacken. Nach einigem Bitten diktierte sie mir diese Backidee aus ihren Aufzeichnungen.

Bin eigentlich kein ausgesprochener Kuchenfan, doch dabei habe ich stets gerne zugelangt.
 
Eingetragen: 06.04.2010  


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