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Rezept für Ungarische Bohnensuppe
Rezept
 
Portionen: 1
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Suppe, Suppeneinlage,...
Eigenschaften: warm
 
Zutaten
 
Zwiebeln - 15 g
Bohnen - 150 g
Suppengrün - 50 g
Speiseöl / Öl - 5 ml
Gemüsesuppe / Gemüsebouillon / Gemüsebrühe / Gemüsefond - 65 ml
• Edelsüßes Paprikapulver / Paprikagewürz
• Jodsalz
• Schwarzer Pfeffer
• Schnittlauch
Brötchen - 65 g
 
Zubereitung
 
Zwiebeln schälen, würfeln und im heißen Öl in einem Topf glasig dünsten. Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) unterrühren.
Weiße Bohnen (Wissenswertes über die Zubereitung von Fisolen) (Sind die Bohnen noch essbar?) (Konserve), Suppengrün (aus der Tiefkühltruhe) und Brühe angießen und aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) abschmecken.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und Brötchen (Willst du ein paar lustige Brote servieren?) dazu servieren.

321 kcal - 7 g Fett - 16 g Eiweiß - 48 g Kohlenhydrate – 4,8 KHE / 4.0 BE

Mit freundlicher Genehmigung von Matthias Meindl, Projektmanager www.accu-chek.de

TIPP: Weitere leckere Suppenrezepte findest du in unserer Diashow für Suppen!
 
Eingetragen: 07.04.2010 - Aktualisiert: 18.10.2010  


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