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Rezept für Sauce Luzifer
Rezept
 
Portionen: 1
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Sauce, Dip, Dressing, ...
Eigenschaften: vegetarisch, scharf / hot, kalt
 
Zutaten
 
Paprikaschoten - 1 Stk.
• Worcestershiresauce / Worcestershiresoße
• Salz
• Feinkristallzucker
• Zitronensaft
Zwiebeln - 1 Stk.
• Tabasco
• Schnittlauch
• Olivenöl
Tomatenketchup - 350 ml
• Chilisauce / Chilisoße
• Rote Chilischoten
 
Zubereitung
 
Vorbereitung:

• Ketchup und Olivenöl verrühren.

• Zwiebel klein hacken

• Paprika- oder Chilischoten klein hacken

Zubereitung:

• Die zwiebel und die Paprikaschoten (Was weißt du über Paprika?) oder die Chilischoten ind die Ketchup-Olivenölmasse geben

• Mit dem Saft (Wie funktioniert ein Entsafter?) der Zitrone, dem Zucker und dem Salz nach Geschmack würzen

• Den Schnittlauch einrühren

• Je nach bevorzugter Schärfe mit Worchestersauce, Chilisouce und Tabasco verfeinern

 
Eingetragen: 03.05.2010 - Aktualisiert: 05.05.2010  


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