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Rezept für Eisalat
Rezept
 
Portionen: 3
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Salat, Rohkost, ...
Eigenschaften: kalt, sauer, würzig / pikant, vegetarisch
 
Zutaten
 
Gewürzgurken / Essiggurkerl / Essiggurken / Cornichons - 5 Stk.
Scharfer Senf - 1 EL (Esslöffel)
Tomaten / Paradeiser - 2 Stk.
Rohe Hühnereier - mittel - 5 Stk.
• Vollmilch
 
Zubereitung
 
Eier (gekocht), Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) und Gurken in kleine Würfel schneiden und mischen. 1 TL Senf (Wissenswertes über Senf) dazurühren und soviel Milch (Wissenswertes über Milch) dazugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht, die nicht nach Senf (Wissenswertes über Senf) schmeckt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Eingetragen: 16.04.2006 - Aktualisiert: 19.07.2006  


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