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Rezept für Frozen Joghurt
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 180 Minuten
Kategorie: Creme, Eis, Mousse, ...
Eigenschaften: süß, kalt, vegetarisch
 
Zutaten
 
• Staubzucker / Puderzucker
Natur-Joghurt / Naturjoghurt - 400 ml
Topfen / Quark - 150 g
• Ananasscheiben / Ananasringe
• Nüsse
• Erdbeeren
 
Zubereitung
 
Das Joghurt und den Staubzucker (Menge nach Geschmack) in einer Schüssel mit dem Schneebesen glattrühren.
Das Gemisch in die Tiefkühlung geben und etwa alle 30 Minuten mit dem Schneebesen durchrühren, sodass sich nicht allzu viele Eiskristalle bilden. (Vl.immer ein paar Esslöfel Milch (Wissenswertes über Milch) einrühren) Diesen Vorgang etwa 3 Stunden (je nach Zeit) wiederholen.
Joghurtmasse aus der Tiefkühlung holen mit mit dem Topfen glatt rühren.
In Schälchen verteilen und mit den klein geschnittenen Erbeeren, Nüssen und Ananas (Wissenswertes über Ananas) garnieren.
Je nach Geschmack kann das Joghurt auch mit Schokosauce, Ahornsirup, zerkleinerte Brownies, Bananenstücke, Rosinen, jegliche Beerensorten usw. verfeinert werden.
 
Eingetragen: 05.06.2011  


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