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Rezept für Tomaten-Schafkäse-Gratin
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: sauer
 
Zutaten
 
Semmelbrösel / Paniermehl - 3 Esslöffel
Olivenöl - 4 Esslöffel
Tomaten / Paradeiser - 30 Dekagramm
Thymian - 1 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer - 1 Prise(n)
Feta-Käse / Schafskäse - 20 Dekagramm
 
Zubereitung
 
1. Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) waschen und in Scheiben schneiden
2. Schafkäse halbieren und in dünne Scheiben schneiden
3. Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) und Schafkäse dachziegelartig in eine Auflaufform schichten
4. mit Thymian (Wofür verwendet man Thymian?) und Pfeffer würzen
5. mit Brösel bestreuen und mit Olivenöl beträufeln
6. im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 200° OUH ca. 25 Minuten überbacken
 
Eingetragen: 21.07.2011  


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Elisabeth Eichinger
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