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Rezept für Rosmarineräpfeln
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 35 Minuten
Kategorie: Beilage
Eigenschaften: warm, würzig / pikant, vegetarisch, vegan
 
Zutaten
 
Rosmarinzweige - 1 Stk.
Kartoffeln / Erdäpfel speckig / festkochend - 750 g
• Olivenöl
• Salz
 
Zubereitung
 
Erdäpfeln vorkochen, schälen und in dickere Scheiben schneiden.
Rosmarin vom Zweig trennen.
Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen, Kartoffeln (Kartoffel) einlegen, Rosmarin darüberstreuen, salzen und bei geringer Hitze goldbraun anbraten lassen.

 
Eingetragen: 23.07.2011 - Aktualisiert: 27.03.2012  


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