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Kochbuch-Verlosung auf Koch-Idee.at
 
Rezept für American Oatmeal Cookies
Rezept
 
Portionen: 40
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: warm, kalt, süß, vegetarisch
 
Zutaten
 
Feinkristallzucker - ½ Tasse(n) / Glas
Backpulver - 1 Teelöffel
Haferflocken - 3 Tasse(n) / Glas
Rosinen / Sultaninen - 1 Tasse(n) / Glas
Butter - 225 g
Brauner Zucker - ½ Tasse(n) / Glas
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
Buttervanille-Aroma - 1 Teelöffel
Weizenmehl (universal) - 1.5 Tasse(n) / Glas
Zimtpulver - 1 Teelöffel
Salz - 1 Teelöffel
 
Zubereitung
 
Backblech mit Backpapier auslegen,
Backröhre auf 175°C O/U Hitze vorheizen.

Alle Zutaten (außer Rosinen) gut miteinander verrühren,
Rosinen unterheben,

mit Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen,
Kekse backen bis sie schön braun und knusprig sind.

Die fertigen Kekse zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.

Lauwarm mit einem Glas kalter Milch (Wissenswertes über Milch) genießen.

Info: Dieses Rezept stammt von einem amerikanischen Koch aus Oregon, den ich während meines Auslandsaufenthaltes in Amerika kennengelernt habe. :-)
 
Eingetragen: 24.10.2011  


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