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Rezept für Liptauer
Rezept
 
Portionen: 3
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften: kalt, würzig / pikant
 
Zutaten
 
• Fondor
Butter - 1/8 kg
Topfen / Quark - 25 Dekagramm
Scharfer Senf - 1 Teelöffel
• Vollmeersalz
• Schwarzer Pfeffer
• Edelsüßes Paprikapulver / Paprikagewürz
• Kümmelpulver
Kapern - 1 Esslöffel
• Bier
 
Zubereitung
 
Butter flaumig rühren, die Kapern hacken. Alle Zutaten zusammen mit dem Mixer schaumig aufschlagen. Wenn die Masse zu fest ist, etwas Bier beifügen. Abschmecken.
 
Eingetragen: 19.02.2012  


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