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Rezept für Gefüllte Rondini (runde Zucchini)
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Beilage
Eigenschaften: warm
 
Zutaten
 
Olivenöl - 2 Esslöffel
Zucchinis - 2 Stk.
• Vollmeersalz
• Frisch gemahlener Pfeffer
Knoblauchzehen - 1 Stk.
• Frischer Basilikum / Basilikumblätter
Feta-Käse / Schafskäse - 15 Dekagramm
• Edelsüßes Paprikapulver / Paprikagewürz
 
Zubereitung
 
Rondini halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und dann leicht würzen. Das Ausgehöhlte hacken, in eine Schüssel geben, mit fein gepresstem Knoblauch ergänzen. Basilikum (Was ist Basilikum?) fein schneiden, Feta würfeln, beides zur Füllung geben und alles würzen. Füllung in die Rondini geben und diese in Alufolie einpacken (sollen oben noch etwas offen sein). Auf dem nicht zu heißen Grill ca. 20 Min. garen. Man kann die Rondini auch im Rohr braten.
 
Eingetragen: 20.05.2013  


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