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Rezept für Birnen-Schoko-Kuchen von Brigitte
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 50 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: kalt, süß, vegetarisch
 
Zutaten
 
Backpulver - ½ Pkg.
Rohe Hühnereier - mittel - 4 Stk.
Butter - 200 g
Feinkristallzucker - 180 g
Weizenmehl (universal) - 200 g
Birnen - 750 g
Schokolade - 120 g
 
Zubereitung
 
Schokolade fein schneiden, Birnen in kleine Stücke schneiden.
Butter flaumig rühren, nach und nach Zucker und Eier (Wie erkennt man ob das Ei roh oder gekocht ist?) dazu rühren.
Mehl mit Backpulver versieben, Buttermasse, Mehl mit Backpulver und Schokolade zusammenmischen.

Tortenform befetten und bemehlen, Teig einfüllen, Birnenstücke darauf verteilen und bei 175°C 45 Minuten backen.
 
Eingetragen: 09.10.2013  


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