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Rezept für Geistige Topfenschnitten von Brigitte
Rezept
 
Portionen: 6
Dauer: 10 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: kalt, süß, vegetarisch, alkoholisch
 
Zutaten
 
Magertopfen / Magerquark - 250 g
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 250 g
Biskotten / Löffelbiscuit - 60 Stk.
Weißwein - 250 ml
• Schokostreusel
 
Zubereitung
 
Die Schlagsahne steif schlagen, den Magertopfen unterheben.
Eine kleine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.
Die Biskotten in Weißwein tunken und abwechselnd eine Schicht Creme eine Schicht Biskotten in die Form schlichte.

Die Schnitten mindestens 4 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
Nun die Topfenschnitten auf ein Teller stürzen, die Folie entfernen und mit Schokostreusel bestreuen.

Doppelte Menge reicht für eine große Kastenform.
 
Eingetragen: 26.11.2013  


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