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Rezept für Griechischer Salat
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Salat, Rohkost, ...
Eigenschaften: vegetarisch, würzig / pikant, sauer, kalt
 
Zutaten
 
Zwiebeln - ½ Stk.
Paprika, gelb - 1 Stk.
Tomaten / Paradeiser - 3 Stk.
Knoblauchzehen - 1 Stk.
Oregano - 1 Prise(n)
Aceto Balsamico / Balsamessig / Balsamicoessig schwarz - 3 EL (Esslöffel)
Olivenöl - 1 EL (Esslöffel)
Salatgurken - 0.33 Stk.
Feta-Käse / Schafskäse - ½ Pkg.
Grüne Oliven - 6 Stk.
Frischer Basilikum / Basilikumblätter - 1 Prise(n)
 
Zubereitung
 
Gurke waschen, schälen und in Würfel schneiden. Anschließend die Tomaten (Tomatensaft als natürlicher Sonnenschutz) und Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) waschen und in Stücke schneiden und den geschnittenen Feta zugeben.
Zwiebel schälen und in Stücke oder Ringe schneiden und die Knoblauchzehe pressen.

Das Gemüse (Faserstoffe) mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und servieren!

Dazu passt: Olivenbrot
 
Eingetragen: 02.05.2006 - Aktualisiert: 16.08.2009  


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