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Rezept für Schinkenkipferl
Rezept
 
Portionen: 14
Dauer: 0 Minuten
Kategorie: Vorspeise, Snack, Aufstrich, ...
Eigenschaften:
 
Zutaten
 
Zwiebeln - ½ Stk.
Käse - 5 dag
Schinken - 10 dag
Blätterteig - 330 g
 
Zubereitung
 
Blätterteig vorsichtig ausrollen, Schinken klein schneiden, Käse reiben, 1/2 fein schneiden. Eventuell Petersilie (Wissenswertes über Petersilie) klein hacken und alles vermischen. (eventuell die halbe Masse pürieren und wieder vermischen)
Blätterteig in Dreiecke schneiden, füllen, einrollen und mit 1 Ei besteichen.
Im vorgeheizten Rohr bei ca. 220° kurz und hell backen - mittlere Schiene.
Ins Backrohr zur besseren Dampfentwicklung eine Schüssel mit Wasser stellen
 
Eingetragen: 14.05.2006 - Aktualisiert: 18.07.2006  


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