Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
.: Navigation :.
 
.: Rezepte :.
 
.: Benutzer :.
 
.: ads :.

Leckere Rezepte und Tipps mit dem Newsletter von Koch-Idee.at
 
Rezept für Bananenschnitte von Mama
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 120 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: vegetarisch, süß, kalt
 
Zutaten
 
Margarine / Thea - 4 EL (Esslöffel)
Marmelade / Konfitüre - 4 EL (Esslöffel)
Zitronen - 1 Stk.
Bananen - 5 Stk.
Weizenmehl (glatt) - 25 dag
Leitungswasser / Stilles Wasser - 1/8 Liter
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 1 Dose(n) / Becher
Vanillepuddingpulver - 2 Pkg.
Vollmilch - 1 Liter
Kakaopulver - 5 dag
Eischnee - 5 Stk.
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Stk.
Feinkristallzucker - 25 dag
Speiseöl / Öl - 1/8 Liter
Eigelb / Eidotter - 5 Stk.
Kochschokolade - 0.3 Pkg.
Backpulver - ½ Pkg.
 
Zubereitung
 
Rohr vorheizen: 180 Grad O/U-Hitze

Eier trennen, Dotter, Wasser, Öl, Zucker, Vanillezucker schaumig mixen,

Mehl (ev. Backpulver) und Kakao vermengen,
(Die Mengenangabe für Kakao ist nicht für Bensdorf Kakao geeignet, sondern für Nesquick Kakao! Wer reinen Kakao verwenden will, sollte nur ca. 2 Esslöffel nehmen.)

Eiweiß zu Schnee schlagen,

Mehlmischung und Eischnee abwechselnd unter das Dotter-Wasser-Öl-etc. Gemisch heben,

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und ab ins Rohr. Bei 180°C O/U Hitze ca. 25 min. backen.
Vorsicht: nicht verbrennen lassen!

Vanillepudding herstellen und auskühlen lassen.
(Wer weniger Creme möchte, kann auch nur 0,5 Liter Milch (Wissenswertes über Milch) und 1 Pkg. Vanillepuddingpulver verwenden.)

Kuchen auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen,

Bananen schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Auf den kalten Kuchen, auf die Marmelade auflegen.

Sahne schlagen. Mit kaltem Vanillepudding vermengen. Das Ganze auf den kalten Kuchen auftragen.

Schokolade und Margarine im Wasserbad schmelzen, vermengen und auf die Vanille-Sahne Sauce auftragen.

Fertig ist der beste Blechkuchen der Welt!

TIPP:
Weitere leckere Tortenrezepte findest du in unserer Diashow für Torten und Cremeschnitten!
 
Eingetragen: 16.05.2006 - Aktualisiert: 21.07.2012  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
eylem28 - 3.1.2011 um 12:25:
:-)) aha... Danke für die Erläuterung. Werde gleich mal das Rezept ausprobieren.
malu - 3.1.2011 um 10:17:
hallo eylem28!

ich denke dass die Angabe "Eischnee-5 Stück" sowie weiter unten bei den Zutaten "Eidotter-5 Stück" bedeutet, dass man 5 Eier in Eiweiß und Eigelb trennt und das Eiweiß zu Eischnee schlägt um es später weiter zu verarbeiten.
eylem28 - 2.1.2011 um 23:01:
was ist mit Eischnee-5 Stück gemeint :-)
Es sind 2 weitere Foreneinträge vorhanden!
Alle anzeigen oder direkt zu diesem Forum gehen.

Direktlink zu diesem Rezept
Mit dieser URL kannst du direkt auf das Rezept für Bananenschnitte von Mama verlinken:

Tipp: "Rezept des Tages" für deine Webseite

Weitere leckere Rezepte
Funktionen
Rezept versenden

Deine Bewertung:
1 2 3 4 5
Sterne

Fotos

Foto von Bananenschnitte von Mama

Foto von Bananenschnitte von Mama

Foto von Bananenschnitte von Mama

Hast du dieses Rezept gerade nachgekocht?
Dann schnell ein
Foto hochladen!


Infos

Dieses Rezept ist von
zewa
zewa
und wurde bereits
118619 mal angezeigt und
189 mal versandt.

Alle 388 Rezepte von zewa ansehen.


Teilen auf

Facebook
Twitter dieses Rezept Twitter


Zu Favouriten hinzufügen - Impressum und Datenschutz - Sags weiter! - ©06-18 koch-idee.at