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Rezept für Becherkuchen von Brigitte
Rezept
 
Portionen: 12
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: warm, kalt, süß
 
Zutaten
 
Kakaopulver - 1 Dose(n) / Becher
Rohe Hühnereier - mittel - 3 Stk.
Feinkristallzucker - 1 Dose(n) / Becher
Weizenmehl (glatt) - 1 Dose(n) / Becher
Speiseöl / Öl - 150 ml
Sauerrahm / saure Sahne - 1 Dose(n) / Becher
Geriebene Nüsse - 1 Dose(n) / Becher
Backpulver - 1 Pkg.
 
Zubereitung
 
Für den Becherkuchen nimmt man als Maß den Becher vom Sauerrahm.

Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl dazu und weiterrühren, die restlichen Zutaten einrühren.

Den Teig in kleinen Muffinsformen oder eine Rehrückenform oder einen Kastenform geben und bei vorgeheiztem Rohr 45 Min ca. 160 Grad backen.

Muffins nicht so lange backen (ca. 25 Min.).
 
Eingetragen: 16.05.2006 - Aktualisiert: 27.03.2010  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
zewa - 27.5.2011 um 15:06:
Am besten wird der Kuchen wenn man den Kakao mischt: 1/2 Becher Nesquick, 1/2 Becher Bensdorp Kakao!

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