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Rezept für Kartoffelauflauf
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 40 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant, vegetarisch
 
Zutaten
 
Sauerrahm / saure Sahne - ½ Dose(n) / Becher
Kartoffeln / Erdäpfel - 5 Stk.
• Salz
Rohe Hühnereier - mittel - 1 Stk.
• Käse
• Vollmilch
 
Zubereitung
 
Zuerst die Kartoffeln (Kartoffel) kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend den Sauerrahm und etwas Milch (Wissenswertes über Milch) mit einem Ei verquirlen, würzen und über die Kartoffelscheiben gießen. Noch mit Käse bestreuen und ab in den Ofen (200°C, Ober-Unterhitze, ca. 15 min).
 
Eingetragen: 24.05.2006 - Aktualisiert: 29.01.2011  


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