Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden oder reiben. Eine große Glasschüssel bereit stellen und die Zutaten in folgender Reihenfolge schichtweise in die Schüssel geben:
Sellerie - Schinken - Käse - Lauch () - Schinken - Ananas () - Mais () - Joghurt.
Zum Schluss den Ananassaft mit etwas Joghurtdressing mischen und übergießen. Den Schichtsalat mindestens einen Tag oder länger stehen lassen.