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Rezept für American Breakfast
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Frühstück
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Weizentoastbrotscheiben - 4 Scheibe(n)
Ahornsirup - 4 EL (Esslöffel)
• Geriebener Käse / Pizzakäse / Gratinkäse / Streukäse
Rohe Hühnereier - mittel - 4 Stk.
• Butter
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
Rostbratwurst / Rostbratwürstel / Rostbratwürstl - 4 Stk.
Frühstücksspeck / Bacon - 10 Scheibe(n)
 
Zubereitung
 
Entweder Sie essen zuerst sauer und dann süß oder zuerst süß und dann sauer. Oder Sie wählen die krasse Methode (welche durchaus Verwendung findet) und geben alles auf ein Teller und den Ahornsirup darüber.

Den Bacon anbraten, die Würste auch.
Aus 2 Eiern Rührei (mit Käse) herstellen (salzen, pfeffern) und genießen.

2 Eier (Wie erkennt man ob das Ei roh oder gekocht ist?) verquirrln und die Toastbrotscheiben darin wenden, dann in Butter (Wissenswertes über Butter) braten - nicht fritieren!
Anschließend wird der so genannte French-Toast mit Ahornsirup übergossen und genossen.
 
Eingetragen: 24.06.2006 - Aktualisiert: 18.07.2006  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
astrid_h - 27.3.2012 um 15:24:
Das erinnert mich an unser erstes Breakfast in Miami *g*

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mike
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