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Rezept für Erdbeer-Baileys-Burger
Rezept
 
Portionen: 1
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Creme, Eis, Mousse, ...
Eigenschaften: süß, kalt, vegetarisch, alkoholisch
 
Zutaten
 
Vanillezucker / Vanillinzucker - 10 g
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 250 ml
Rohe Hühnereier - mittel - 3 Stk.
Feinkristallzucker - 25 g
Schokolade - 100 g
• Erdbeeren
• Baileys / Bailey's Irish Cream
 
Zubereitung
 
Eier mit Zucker im Wasserbad zuerst warm, danach kalt schaumig rühren.
Halbsteif geschlagenes Obers unterheben, mit Bailys abschmecken und in eine Form füllen und
mindestens 5 stunden, besser über Nacht gefrieren lassen.
Den gefrorenen Burger mit marinierten Erdbeern füllen
 
Eingetragen: 30.06.2006 - Aktualisiert: 13.05.2009  


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