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Rezept für Tomatensuppe mit Gin
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Suppe, Suppeneinlage,...
Eigenschaften: warm, würzig / pikant, vegetarisch
 
Zutaten
 
• Speiseöl / Öl
Tomatenmark - 1 Dose(n) / Becher
Weizenmehl (glatt) - 1 EL (Esslöffel)
Leitungswasser / Stilles Wasser - ½ Liter
Zwiebeln - ½ Stk.
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Schlagobers / Rahm / Schlagsahne
• Gin
 
Zubereitung
 
Zwiebel fein hacken und mit Mehl bestreuen, Zwiebel in Öl anschwitzen, Tomatenmark zugeben und mit Wasser aufgießen. Köcheln lassen.

Die Suppe (Wie serviert man eine Suppe?) (Wissenswertes über Suppen) mit dem Pürierstab pürieren, salzen, pfeffern, mit Sahne und Gin verfeinern.

TIPP:
Weitere leckere Suppenrezepte findest du in unserer Diashow für Suppen!
 
Eingetragen: 11.07.2006 - Aktualisiert: 18.10.2010  


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