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Kochbuch-Verlosung auf Koch-Idee.at
 
Rezept für Tiramisu - Joghurt
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Creme, Eis, Mousse, ...
Eigenschaften: vegetarisch, kalt, süß
 
Zutaten
 
• Feinkristallzucker
Gekochter Kaffee - 1/8 Liter
Staubzucker / Puderzucker - 30 g
Vanillezucker / Vanillinzucker - 1 Pkg.
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 150 g
Biskotten / Löffelbiscuit - 120 g
Mascarino - 200 g
Baileys / Bailey's Irish Cream - 20 g
Vanillejoghurt - 150 g
Orangensaft / Orange Juice - 100 g
• Bensdorp / Bensdorf Kakao
 
Zubereitung
 
Mascarino mit Vanillejoghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Orangensaft gut verrühren.
Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen und unterheben.
Starken Kaffee zubereiten, mit Likör und etwas Feinkristallzucker vermengen. Biskotten kurz in Kaffee tränken und abwechselnd mit Creme in Cocktailschalen schlichten.
Tiramisu kalt stellen und mind. 2 Stunden durchziehen lassen.

Ev. vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
 
Eingetragen: 23.07.2006 - Aktualisiert: 06.01.2013  


Forumsdiskussion zu diesem Rezept
astrid_h - 26.3.2012 um 15:32:
Tolles Rezept ohne rohe Eier! Das gefällt mir!

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karin
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