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Rezept für Ein etwas anderes Omelette
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 15 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 2 EL (Esslöffel)
Zucchinis - 160 g
Leberkäse / Fleischkäse - 10 dag
Rohe Hühnereier - mittel - 2 Stk.
Salz - 1 Etwas / nach Bedarf
Schwarzer Pfeffer - 1 Etwas / nach Bedarf
 
Zubereitung
 
Ei mit Obers, Salz und Pfeffer verrühren. Die Zucchini (Wissenswertes über Zucchini) in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Eimasse über die Zucchinischeiben gießen und zu einem Omlette backen.

Das Omlette mit Leberkäse (Blätter) belegen, zusammen klappen und genießen.
 
Eingetragen: 27.07.2006 - Aktualisiert: 17.08.2006  


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