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Rezept für Hollerlikör von Brigitte
Rezept
 
Portionen: 30
Dauer: 100 Minuten
Kategorie: Getränk, Bowle, ...
Eigenschaften: alkoholisch, vegan, vegetarisch, süß, kalt
 
Zutaten
 
Gold Rum - 500 ml
Brauner Zucker - 1 kg
Leitungswasser / Stilles Wasser - 2 Liter
Weingeist - 500 ml
Vanillezucker / Vanillinzucker - 3 Stk.
 
Zubereitung
 
Holunderlikör:

1 1/2 kg Hollerbeeren (Holunderbeeren) in 2 Liter Wasser kochen, anschließen durch ein Tuch pressen, 1kg Zucker, 3 Vanillezucker dazu geben und 1/2 Stunde kochen lassen, abkühlen lassen, Weingeist und 80% Rum dazugeben, verrühren und in Flaschan abfüllen.

schmeckt wunderbar !!!
 
Eingetragen: 22.08.2006 - Aktualisiert: 21.05.2007  


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