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Rezept für Hirtenspieß
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant
 
Zutaten
 
Zucchinis - 1 Stk.
Frankfurter / Wiener - 4 Stk.
Paprika, rot - 1 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
Putenbrust - 40 Dekagramm
 
Zubereitung
 
Das Fleisch schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) und Zwiebel in große Würfel- Zucchini (Wissenswertes über Zucchini) in Scheiben schneiden, Würste vierteln und die Enden einschneiden.
Alle Zutaten abwechselnd auf Holz oder Eisenspieße stecken, in der Pfanne kurz anbraten und dann im Rohr bei ca. 200 Grad weiter ziehen lassen.

Guten Appetit!
 
Eingetragen: 12.09.2006 - Aktualisiert: 12.11.2010  


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