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Rezept für Pikantes Schwarzbrot
Rezept
 
Portionen: 2
Dauer: 20 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant, scharf / hot
 
Zutaten
 
Schwarzbrot / Vollkornbrot - 4 Scheibe(n)
Knoblauchzehen - 1 Stk.
Sauerrahm / saure Sahne - 2 TL (Teelöffel)
Chilipulver - 1 Prise(n)
Schinken - 100 g
Paprika, rot - 1 Stk.
Käse - 100 g
 
Zubereitung
 
Schwarzbrot toasten und mit Knoblauch einreiben. Schinken, Paprika (Grüner Paprika) (Was weißt du über Paprika?) und Chilischote in kleine Würfel schneiden. Käse reiben.
Alle Zutaten mit Sauerrahm vermischen , Brotscheiben damiot bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 250 Grad Oberhitze ca. 8 Minuten überbacken.
 
Eingetragen: 28.09.2006 - Aktualisiert: 28.09.2006  


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