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Rezept für Zucchini mit Käse-Sesampanier
Rezept
 
Portionen: 4
Dauer: 30 Minuten
Kategorie: Hauptspeise
Eigenschaften: warm, sauer, würzig / pikant, vegetarisch
 
Zutaten
 
Zucchinis - 1 Stk.
Semmelbrösel / Paniermehl - 50 g
Käse - 100 g
Sesam - 100 g
Weizenmehl (glatt) - 100 g
Rohe Hühnereier - mittel - 3 Stk.
 
Zubereitung
 
Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer (ev. Thymian) würzen.

Käse reiben und mit sesam und Semmelbrösel vermischen.

Zucchinischeiben zuerst in mehl wenden, dann in zersprudeltem Ei uznd zuletzt in dem Käse-,Sesam-, Semmelbröselgemsich.

Die Scheiebn in Öl knusprig backen.
 
Eingetragen: 28.09.2006 - Aktualisiert: 13.05.2009  


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